www.neptunek.fora.pl

acia500

Czy frytek nie należy jeść tylko z powodu wysokiej wartości kalorycznej?

Nie! Jest o wiele większy powód niespożywania frytek niż ich wysoka kaloryczność. Sposób przyrządzania frytek wiąże się z ich smażeniem na głębokim tłuszczu i w wysokiej temperaturze. Wysoka temperatura prowadzi do utleniania tłuszczu, który zamiast działania korzystnego ma negatywne - wytwarza w organizmie szkodliwe wolne rodniki. Ten rodzaj tłuszczów powoduje również odkładanie się płytki miażdżycowej oraz cholesterolu. Istnieje także inne niebezpieczeństwo. U większości ludzi występuje niedobór nienasyconych kwasów tłuszczowych: Omega 6 i Omega 3 (zwłaszcza Omega 3). Tłuszcz zawarty we frytkach uniemożliwia wykorzystanie tej niewielkiej ilości tłuszczów niezbędnych, nawet w momencie, kiedy spożywany rybę razem z frytkami. Dodatkowym czynnikiem przemawiającym za zminimalizowaniem ilości spożywanych frytek jest to, że jeśli zaopatrujemy się we frytki w smażalni, musimy zdać sobie sprawę z tego, że tłuszcz ten jest używany wielokrotnie do smażenia, co jeszcze pogarsza jego właściwości zdrowotne.

Wyrwana

Dlatego należy mocno ograniczyć spożywanie tego typu rzeczy, wiadomo że raz za czas nic się nikomu nie stanie, ale należy zachować umiar